Kajian Persepsi Pengunjung Tentang Unique Selling Proposition Selawaktu Café, Tebet

MANIK, CORY GABE ULI (2025) Kajian Persepsi Pengunjung Tentang Unique Selling Proposition Selawaktu Café, Tebet. Tugas Akhir (S1) - thesis, UNIVERSITAS BAKRIE.

	Text (COVER) 00.COVER.pdf - Accepted Version Download (338kB)
	Text (BAB 1 - 3) 01 BAB 1-3.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (612kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) 02 BAB 4.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (816kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) 03 BAB 5.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (12kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 03 DAFTAR PUSTAKA.pdf - Accepted Version Download (87kB)
	Text (LAMPIRAN) 04 LAMPIRAN.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (193kB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis persepsi pengunjung terhadap Unique Selling Proposition (USP) yang ditawarkan oleh Selawaktu Cafe, sebuah kafe tematik yang berlokasi di Tebet, Jakarta Selatan. Latar belakang penelitian ini didasari oleh fenomena menjamurnya kafe-kafe di wilayah perkotaan yang mengusung konsep serupa, sehingga penting bagi sebuah kafe untuk memiliki keunikan yang mampu menjadi daya tarik utama dalam menghadapi persaingan bisnis. USP merupakan elemen penting dalam pemasaran yang membedakan suatu produk atau jasa dari kompetitor dan menjadi alasan kuat bagi konsumen untuk memilihnya. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dengan pengunjung Selawaktu Cafe, observasi langsung di lokasi, serta dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persepi pengunjung terhadap keunikan yang dihadirkan oleh Selawaktu Café terbentuk oleh pengaruh faktor individu dan stimuli pengunjung. Berdasarkan hasil penelitian ditemukan juga bahwa Selawaktu Café, Tebet belum sepenuhnya menerapkan USP pada kafenya seperti menu, dekorasi, dan fasilitas, konsep retro café terkesan nanggung dan belum sempurna diterapkan dalam semua bidang promosi dan pemasaran kafe. Penelitian ini menyimpulkan bahwa USP yang kuat dan konsisten sangat berpengaruh dalam membentuk persepsi positif pada pelanggan, yang pada akhirnya dapat meningkatkan loyalitas dan citra merek di tengah persaingan industri kafe yang ketat di daerah Tebet, Jakarta Selatan. Temuan ini diharapkan dapat menjadi acuan bagi pelaku usaha di bidang F&B untuk lebih memahami pentingnya USP dalam strategi pemasaran, serta bagaimana merancang pengalaman pelanggan yang berkesan melalui pendekatan emosional dan tematik.

Item Type:	Thesis (Tugas Akhir (S1) - )
Uncontrolled Keywords:	kafe, kopi, unique selling proposition, persepsi konsumen
Subjects:	Marketing > Branding (Marketing) Business Management > Business Plan > Business Business > Entrepreneurship Management > Business Plan > Business > Entrepreneurship Thesis > Thesis (S1)
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Ilmu Sosial > Program Studi Ilmu Komunikasi
Depositing User:	Cory Gabe Uli Manik
Date Deposited:	14 Jul 2025 05:22
Last Modified:	14 Jul 2025 05:22
URI:	https://repository.bakrie.ac.id/id/eprint/11716

Actions (login required)

View Item