PENGEMBANGAN STRATEGI PEMASARAN UNTUK MENCAPAI PERTUMBUHAN BISNIS YANG BERKESINAMBUNGAN DENGAN PENDEKATAN BUSINESS MODEL CANVAS (STUDI KASUS CV. GADING MAS CATERING)

Hutapea, Freddy (2018) PENGEMBANGAN STRATEGI PEMASARAN UNTUK MENCAPAI PERTUMBUHAN BISNIS YANG BERKESINAMBUNGAN DENGAN PENDEKATAN BUSINESS MODEL CANVAS (STUDI KASUS CV. GADING MAS CATERING). Tesis (S2) - thesis, Universitas Bakrie.

Preview	Text (pdf) 00 Cover.pdf - Submitted Version Download (373kB) | Preview
	Text (pdf) 01 BAB I - III.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text (pdf) 02 BAB IV - V.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text (pdf) 03 BAB VI.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (213kB)
Preview	Text (pdf) 04 DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Download (99kB) | Preview
	Text (pdf) 05 Lampiran.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

Katering Gading Mas adalah suatu perusahaan berbadan hukum CV yang bergerak dalam bidang jasa penyedia makanan untuk makan pagi, siang, sore dan malam di perusahaanperusahaan, rumah sakit dan dalam acara-acara tertentu. Katering Gading Mas dihadapkan dengan masalah-masalah yang berhubungan dengan kualitas pelayanan dan pemasaran. Untuk menjawab permasalahan tersebut perlu diketahui beberapa faktor-faktor yang mempengaruhi strategi pemasaran. Tentunya, informasi tersebut sangat berharga untuk dapat meningkatkan jumlah pelanggan baru, pelanggan yang sudah ada (loyal customer), dan kepuasan pelanggan. Oleh sebab itu, maka penelitian ini dilakukan dengan cermat. Penelitian ini dilakukan di Jakarta Timur dengan menggunakan strategi perencanaan pemasaran dengan pendekatan pada Business Model Canvas dan juga menganalisis SWOT pada setiap blok elemennya. Pengembangan strategi pemasaran ini mempunyai rencana target pendapatan kotor Rp. 250 juta/bulan sampai dengan Rp.300 juta/bulan, hal ini bertujuan untuk mencapai pertumbuhan bisnis yang berkesinambungan dalam persaingan bisnis katering di tahun 2018. Pengembangan strategi ini harus mempunyai dampak pada model bisnis offline dan online. Model bisnis offline menekankan pada pemasaran dari pintu ke pintu perusahaan dengan cara memberikan proposal dan brosur, sedangkan untuk model bisnis online menekankan pada digital marketing yang dapat menjangkau calon pelanggan yang lebih luas lagi. Dengan menggunakan strategi ini, maka diharapkan bisnis katering ini terus mendapatkan keuntungan yang meningkat, memaksimalkan pangsa pasar, memaksimalkan penjualan, meningkatkan citra merk, meningkatkan kepuasan pelanggan dan memelihara stabilitas harga dalam beberapa tahun ke depan.

Item Type:	Thesis (Tesis (S2) - )
Uncontrolled Keywords:	Katering Gading Mas, Business Model Canvas (BMC), Digital Marketing, Loyal Customer, SWOT, bisnis offline, bisnis online
Subjects:	Management Marketing
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Ilmu Sosial > Program Studi Magister Management
Depositing User:	Freddy Hutapea
Date Deposited:	23 Nov 2018 07:27
Last Modified:	23 Nov 2018 07:27
URI:	https://repository.bakrie.ac.id/id/eprint/2093

Actions (login required)

View Item