Items where Author is "Lail, Iqmalia Shafira"
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Lail, Iqmalia Shafira (2024) Evaluasi Mutu Fisikokimia dan Sensori Mi Instan dengan Subtitusi Tepung Bekatul dan Penambahan Enzim Transglutaminase. Tugas Akhir (S1) - thesis, Universitas Bakrie.