Items where Division is "Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan" and Year is 2025

A

Ananda, Gina Ashfia (2025) ANALISIS PROFIL SENSORI DAN EMOSIONAL PRODUK MINUMAN PLANT-BASED PADA KONSUMEN UMUM. Tugas Akhir (S1) - thesis, Universitas Bakrie.

B

Barus, Elsa Natalia (2025) SYSTEMATIC REVIEW: DAUN KATUK SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL DAN NUTRASETIKAL UNTUK MENCEGAH SINDROM METABOLIK. Tugas Akhir (S1) - thesis, Universitas Bakrie.

H

Hartamy, Anissa Fitry (2025) Profil Senyawa Volatil Tepung Kacang Bogor Dengan Pengolahan Tingkat Rumah Tangga. Tugas Akhir (S1) - thesis, Universitas Bakrie.

Huwaida, Azzah (2025) Karakteristik Sensori Permen Jelly Menggunakan Campuran Gelatin Ikan dan Karagenan. Tugas Akhir (S1) - thesis, Universitas Bakrie.

L

Laila, Rizkiyatul (2025) Perilaku Generasi Milenial Terhadap Minat Pembelian Produk Pangan Organik. Tugas Akhir (S1) - thesis, Universitas Bakrie.

M

Mohalisi, Najla Audra Nephelia (2025) Persepsi dan Sikap Konsumen dengan Pola Diet Terhadap Produk Pangan Berlogo Pilihan Lebih Sehat. Tugas Akhir (S1) - thesis, Universitas Bakrie.

N

Nasicha, Ulfatun (2025) Identifikasi Senyawa Volatil Kopi Arabika Kintamani Bali yang Diolah Melalui Proses Natural dan Fully Washed. Tugas Akhir (S1) - thesis, Universitas Bakrie.

P

Permatasari, Ratna (2025) Hubungan Karakteristik Individu dengan Pengetahuan dan Sikap Terhadap Keamanan Pangan pada Karyawan di Industri Kemasan. Tugas Akhir (S1) - thesis, Universitas Bakrie.

Purba, Edward Marhannes (2025) ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI KEPUTUSAN KONSUMEN DALAM PEMBELIAN PRODUK SUSU NABATI SIAP MINUM DI JABODETABEK. Tugas Akhir (S1) - thesis, Universitas Bakrie.

Putri, Ratu Alfitha Yusrania Shofyana (2025) Perbandingan Metode Uji Pembedaan dan Metode Uji Segitiga Terhadap Panelis di PT XYZ. Tugas Akhir (S1) - thesis, Universitas Bakrie.

R

Rahmah, Aliya (2025) Pengujian Sifat Kimia Dan Sensori Premix Tisane Berbagai Formulasi Sebagai Minuman Fungsional. Tugas Akhir (S1) - thesis, Universitas Bakrie.

Rahman, Nu'man Habibur (2025) Analisis Logam Aluminium di Berbagai Jenis Minuman Kemasan Kaleng. Tugas Akhir (S1) - thesis, Universitas Bakrie.

S

Susilawati, Widia (2025) Pendugaan Masa Simpan Stik Keju. Tugas Akhir (S1) - thesis, Universitas Bakrie.

T

Tarigan, Tomy Frans Andre (2025) Studi Motif Konsumsi Generasi Z pada Minuman Ready to Drink (Rtd) Coffee dan Pengaruhnya terhadap Preferensi Produk. Tugas Akhir (S1) - thesis, Universitas Bakrie.

Z

Zacharias, Luvzael Christopher (2025) Pengaruh Suhu Pengeringan terhadap Profil Sensori dan Aktivitas Antioksidan Minuman Kelor (Moringa oleifera). Tugas Akhir (S1) - thesis, Universitas Bakrie.