Strategi Gastrodiplpmasi Indonesia melalui Spice Up the World Afrika

Agustina, Thalia (2025) Strategi Gastrodiplpmasi Indonesia melalui Spice Up the World Afrika. Tugas Akhir (S1) - thesis, Universitas Bakrie.

	Text (Cover) 00. Cover.pdf - Accepted Version Download (239kB)
	Text (BAB I-III) 01. BAB I-III.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (389kB) | Request a copy
	Text (BAB IV) 02. BAB IV.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (871kB) | Request a copy
	Text (BAB V) 03. BAB V.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (132kB) | Request a copy
	Text (Daftar Pustaka) 04. BAB Daftar Pustaka.pdf - Accepted Version Download (272kB)
	Text (Lampiran) 05. Lampiran.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (30kB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini membahas strategi gastrodiplomasi Indonesia melalui program Indonesia Spice Up the World (ISW) dengan fokus pada kawasan Afrika. Latar belakang penelitian ini berangkat dari lemahnya citra global Indonesia dalam Nation Brands Index serta pentingnya pemanfaatan soft power di era diplomasi modern. ISW dipilih sebagai studi kasus karena merupakan inisiatif pemerintah Indonesia sejak 2021 yang menekankan promosi kuliner dan rempah sebagai instrumen diplomasi publik. Afrika dipandang strategis karena pertumbuhan ekonomi yang pesat, ketergantungan tinggi pada impor pangan, serta keterbukaan masyarakat terhadap kuliner Asia. Metode penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik studi literatur. Data diperoleh dari dokumen resmi pemerintah, laporan internasional, artikel jurnal, serta publikasi terkait ISW. Analisis difokuskan pada efektivitas strategi gastrodiplomasi, kontribusi terhadap ekspor, serta tantangan yang dihadapi Indonesia dalam implementasi ISW di Afrika. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ISW berperan penting dalam meningkatkan nation branding Indonesia, memperluas pasar rempah, dan memperkenalkan kuliner Nusantara melalui partisipasi dalam pameran internasional seperti Food Africa 2021 di Mesir. Program ini membuka peluang kerja sama ekonomi, pariwisata, dan budaya dengan negara-negara Afrika. Namun demikian, implementasi ISW masih menghadapi sejumlah hambatan, antara lain keterbatasan infrastruktur logistik, minimnya restoran Indonesia di Afrika, serta rendahnya kolaborasi dengan diaspora. Kesimpulan penelitian ini menegaskan bahwa gastrodiplomasi melalui ISW memiliki potensi besar untuk memperkuat citra Indonesia di kancah global sekaligus mendorong diplomasi ekonomi. Rekomendasi yang diajukan mencakup perluasan jaringan restoran, peningkatan rebranding produk rempah, serta penguatan kolaborasi lintas kementerian dan diaspora. Dengan strategi yang lebih terintegrasi, ISW dapat menjadi instrumen efektif untuk diplomasi budaya sekaligus mendukung pertumbuhan ekonomi nasional.

Item Type:	Thesis (Tugas Akhir (S1) - )
Uncontrolled Keywords:	Gastrodiplomasi, Indonesia Spice Up the World, Nation Branding, Soft Power, Afrika
Subjects:	Political Science > Economic Politics Political Science > International Studies Political Science > International Relations Thesis > Thesis (S1)
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Ilmu Sosial > Program Studi Ilmu Politik
Depositing User:	Thalia Agustina
Date Deposited:	25 Aug 2025 09:21
Last Modified:	25 Aug 2025 09:21
URI:	https://repository.bakrie.ac.id/id/eprint/11902

Actions (login required)

View Item