PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN METODE FULL COSTING DAN VARIABLE COSTING PADA USAHA RISOLES WOLES

FARHANTU, NISA (2025) PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN METODE FULL COSTING DAN VARIABLE COSTING PADA USAHA RISOLES WOLES. Tugas Akhir (S1) - thesis, UNIVERSITAS BAKRIE.

	Text (COVER) 00. Cover.pdf - Accepted Version Download (220kB)
	Text (BAB I-III) 01. BAB I-III.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (288kB) | Request a copy
	Text (BAB IV) 02. BAB IV.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (289kB) | Request a copy
	Text (BAB V) 03. BAB V.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (34kB) | Request a copy
	Text (BAB Daftar Pustaka) 04. BAB Daftar Pustaka.pdf - Accepted Version Download (129kB)
	Text (Lampiran) 05. Lampiran.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (15kB) | Request a copy

Abstract

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki peran penting dalam perekonomian Indonesia, termasuk sektor kuliner. Salah satu kendala utama UMKM adalah keterbatasan dalam pencatatan biaya produksi, yang berdampak pada penentuan harga jual dan evaluasi kinerja. Penelitian ini bertujuan menghitung harga pokok produksi (HPP) pada usaha Risoles Woles dengan metode Full Costing dan Variable Costing, serta Mengetahui Break Even Point (BEP) dan Margin of Safety untuk Tahun 2025. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif studi kasus dengan data primer (wawancara) dan sekunder (catatan biaya produksi dan operasional 2021–2024). Analisis dilengkapi dengan perhitungan Break Even Point (BEP) dan Margin of Safety (MOS). Hasil penelitian menunjukkan adanya perbedaan nilai HPP antara kedua metode; Full Costing lebih tepat untuk pelaporan eksternal, sedangkan Variable Costing relevan untuk pengambilan keputusan manajerial jangka pendek. Analisis BEP dan MOS memberikan gambaran batas minimum penjualan serta tingkat keamanan usaha terhadap risiko kerugian. Penelitian ini menegaskan pentingnya penerapan metode akuntansi biaya sistematis bagi UMKM untuk meningkatkan efisiensi, daya saing, dan peluang akses pendanaan.

Item Type:	Thesis (Tugas Akhir (S1) - )
Uncontrolled Keywords:	UMKM, Harga Pokok Produksi, Full Costing, Variable Costing, Break Even Point, Margin of Safety
Subjects:	Accounting > Cost Accounting Thesis
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Ilmu Sosial > Program Studi Akuntansi
Depositing User:	FARHANTU NISA
Date Deposited:	16 Sep 2025 02:15
Last Modified:	16 Sep 2025 02:15
URI:	https://repository.bakrie.ac.id/id/eprint/12482

Actions (login required)

View Item