PENGARUH PEMBERIAN PAKAN LIMBAH READY-TO-USE THERAPEUTIC FOOD (RUTF) KEDALUWARSA TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN BLACK SOLDIER FLY LARVAE (BSFL)

Andika, Dimas Farris (2026) PENGARUH PEMBERIAN PAKAN LIMBAH READY-TO-USE THERAPEUTIC FOOD (RUTF) KEDALUWARSA TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN BLACK SOLDIER FLY LARVAE (BSFL). Tugas Akhir (S1) - thesis, Universitas Bakrie.

	Text (Cover) 00 cover.pdf - Accepted Version Download (276kB)
	Text (BAB I - III) 01 BAB I - III .pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text (BAB IV) 02 BAB IV.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (703kB) | Request a copy
	Text (BAB V) 03 BAB V.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (150kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 04 DAFTAR PUSTAKA.pdf - Accepted Version Download (237kB)
	Text (LAMPIRAN) 05 Lampiran.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (963kB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji potensi limbah Ready-to-Use Therapeutic Food (RUTF) kedaluwarsa sebagai media pakan Black Soldier Fly Larvae (BSFL) serta mengetahui pengaruh jumlah pemberian RUTF terhadap performa BSFL, kandungan protein kasar.dan komposisi proksimat larva. Penelitian menggunakan pendekatan eksperimen kuantitatif dengan tiga variasi perlakuan berdasarkan jumlah RUTF kedaluwarsa yang diberikan, yaitu perlakuan A, B, dan C, dengan masing-masing perlakuan dilakukan sebanyak dua ulangan selama 20 hari. Pengamatan mencakup konsumsi pakan, Substrate Reduction (SR), Waste Reduction Index (WRI), Efficiency Conversion of Digested Feed (ECD), biomassa larva, serta karakteristik proksimat tepung larva yang terdiri atas kadar air, abu, lemak, protein, dan karbohidrat. Berdasarkan hasil analisis, variasi jumlah RUTF kedaluwarsa pada ketiga perlakuan tidak menunjukkan perbedaan yang signifikan terhadap SR, WRI, ECD, maupun biomassa larva (p>0,05). Kandungan protein yang diperoleh pada perlakuan A, B, dan C masing-masing sebesar 50,92%, 45,69%, dan 46,68%. Sementara itu, berdasarkan perbandingan dengan beberapa jenis media pakan lainnya, BSFL yang dibudidayakan menggunakan RUTF kedaluwarsa memiliki kandungan protein sebesar 47,76%, yang lebih tinggi dibandingkan penggunaan limbah organik sebesar 27,39% serta campuran grease dan susu sebesar 26,12%, tetapi masih berada di bawah BSFL dengan media bungkil sawit yang mencapai 60,48%. Temuan tersebut menunjukkan bahwa RUTF kedaluwarsa berpotensi digunakan sebagai alternatif substrat dalam pemeliharaan BSFL, sekaligus dapat mendukung upaya pengurangan limbah pangan melalui pemanfaatan kembali kandungan organiknya.

Item Type:	Thesis (Tugas Akhir (S1) - )
Uncontrolled Keywords:	Black Soldier Fly Larvae, Ready-to-Use Therapeutic Food kedaluwarsa, limbah pangan, biokonversi, kandungan protein, analisis proksimat.
Subjects:	Environmental Science and Technology > Waste Management Thesis > Thesis (S1)
Divisions:	Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer > Program Studi Teknik Lingkungan
Depositing User:	Dimas Farris Andika
Date Deposited:	18 Sep 2026 07:16
Last Modified:	18 Sep 2026 07:16
URI:	https://repository.bakrie.ac.id/id/eprint/14976

Actions (login required)

View Item