ANALISIS EFISIENSI RITEL PANGAN KANAL MODERN DI INDONESIA PADA MASA SEBELUM DAN SAAT PANDEMI COVID-19 DENGAN MENGGUNAKAN METODE DATA ENVELOPMENT ANALYSIS (DEA)

Adiwydia, Clara Edlyn (2022) ANALISIS EFISIENSI RITEL PANGAN KANAL MODERN DI INDONESIA PADA MASA SEBELUM DAN SAAT PANDEMI COVID-19 DENGAN MENGGUNAKAN METODE DATA ENVELOPMENT ANALYSIS (DEA). Tugas Akhir (S1) - thesis, UNIVERSITAS BAKRIE.

[thumbnail of Cover]
Preview
 Text (Cover)
00 cover.pdf - Submitted Version
Download (292kB) | Preview
[thumbnail of BAB I - III] Text (BAB I - III)
01 BAB I - III.pdf - Submitted Version
Restricted to Registered users only
Download (352kB)
[thumbnail of BAB IV] Text (BAB IV)
02 BAB IV.pdf - Submitted Version
Restricted to Registered users only
Download (1MB)
[thumbnail of BAB V] Text (BAB V)
03 BAB V.pdf - Submitted Version
Restricted to Registered users only
Download (108kB)
[thumbnail of DAFTAR PUSTAKA]
Preview
 Text (DAFTAR PUSTAKA)
04 DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version
Download (156kB) | Preview
[thumbnail of LAMPIRAN] Text (LAMPIRAN)
05 Lampiran.pdf - Submitted Version
Restricted to Registered users only
Download (3MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efisiensi ritel pangan kanal modern di Indonesia pada sebelum dan saat pandemi Covid-19. Penelitian ini dilakukan dengan pendekatan kuantitatif deskriptif dengan menggunakan data laporan keuangan masing-masing perusahaan ritel pangan kanal modern di Indonesia sebanyak empat perusahaan. Analisis dilakukan terhadap data cross-sectional dan data longitudinal dengan dua jenis metode Data Envelopment Analysis (DEA) yaitu DEA CRS-Output Oriented dan DEA VRS-Output Oriented dengan menggunakan DEAP (Ver 2.1). Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa terjadinya ketidakstabilan efisiensi terjadi dalam penelitian cross-sectional CRS, cross-sectional VRS, longitudinal CRS dan longitudinal VRS. Strategi yang dapat digunakan untuk mempertahankan efisiensi adalah mengevaluasi ulang beban operasional yang dapat dikurangi, mengalihkan gerai yang tidak efisien menjadi pelayanan online, serta pelatihan SDM secara merata.

Item Type: Thesis (Tugas Akhir (S1) - )
Uncontrolled Keywords: efisiensi, strategi, ritel pangan kanal modern, data envelopment analysis
Subjects: Management > Corporate Strategy
Thesis > Thesis (S1)
Divisions: Fakultas Ekonomi dan Ilmu Sosial > Program Studi Manajemen
Depositing User: Clara Edlyn Adiwydia
Date Deposited: 20 Aug 2022 10:17
Last Modified: 20 Aug 2022 10:17
URI: https://repository.bakrie.ac.id/id/eprint/6583

Actions (login required)

View Item View Item