PENGARUH ULASAN ONLINE TERHADAP MINAT PEMESANAN MAKANAN ONLINE DI JAKARTA

Mordecai, Martin Marius (2023) PENGARUH ULASAN ONLINE TERHADAP MINAT PEMESANAN MAKANAN ONLINE DI JAKARTA. Tugas Akhir (S1) - thesis, UNIVERSITAS BAKRIE.

Preview	Text (Cover) 00. Cover.pdf - Submitted Version Download (265kB) | Preview
	Text (BAB I - III) 01. BAB I-III.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (169kB) | Request a copy
	Text (BAB IV) 02. BAB IV.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (310kB) | Request a copy
	Text (BAB V) 03. BAB V.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (82kB) | Request a copy
Preview	Text (Daftar Pustaka) 04. Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Download (115kB) | Preview
	Text (Lampiran) 05. Lampiran.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (248kB) | Request a copy

Abstract

Perkembangan teknologi dan smartphone, ditambah perubahan gaya hidup, telah meningkatkan popularitas pemesanan makanan online di Jakarta. Ulasan online memiliki peran penting dalam membantu konsumen memilih restoran melalui aplikasi seperti GoFood, GrabFood, dan lainnya. Penelitian sebelumnya telah mendukung adanya hubungan positif antara ulasan dan keputusan pembelian, serta pengalaman pelanggan yang lebih baik. Oleh karena itu, studi mengenai ulasan pelanggan dalam konteks pemesanan makanan online di Jakarta menjadi penting guna memahami faktor-faktor pembelian dan strategi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan. Tujuan utama dari penelitian ini adalah mengidentifikasi serta menganalisis sejauh mana ulasan online dari pengguna sebelumnya mempengaruhi minat konsumen dalam melakukan pemesanan makanan secara online di Jakarta. Metode penelitian ini melibatkan analisis dampak ulasan online terhadap minat beli dalam pemesanan makanan online di Jakarta. Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner Likert kepada pengguna platform GrabFood. Analisis hubungan antara variabel dilakukan menggunakan regresi linier berganda. Populasi penelitian ini adalah pembeli makanan online di Jakarta, dengan sampel sebanyak 100 responden yang dipilih melalui metode Quota Sampling. Data primer dikumpulkan melalui kuesioner, sedangkan data sekunder diperoleh dari referensi. Validitas dan reliabilitas instrumen kuesioner diuji sebelum dilanjutkan dengan pengujian statistik untuk mengevaluasi asumsi klasik. Analisis regresi linier berganda dilakukan untuk menguji dampak ulasan online terhadap minat beli, yang diukur dengan koefisien determinasi (R2). Temuan penelitian menunjukkan bahwa kegunaan ulasan online memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap minat pemesanan makanan (β = 0,2072), sementara keahlian dalam memberikan ulasan tidak memiliki pengaruh yang signifikan (β = -0,1363). Variabel kemutakhiran, volume, dan valensi ulasan memiliki pengaruh positif dan signifikan, sedangkan kedalaman ulasan memiliki pengaruh positif tetapi tidak signifikan. Analisis koefisien determinasi mengindikasikan bahwa variabel-variabel independen mempengaruhi 79,73% dari variabilitas minat pemesanan, sementara sisanya dipengaruhi oleh faktor lain. Secara keseluruhan, temuan ini mengonfirmasi peran penting ulasan online dalam membentuk minat pemesanan makanan secara online di Jakarta. Meskipun beberapa variabel tidak memiliki pengaruh yang signifikan secara statistik, potensi implikasinya tetap relevan dalam pengambilan keputusan konsumen. Temuan ini memberikan wawasan lebih lanjut tentang dampak ulasan online terhadap minat beli konsumen dalam pemesanan makanan online.

Item Type:	Thesis (Tugas Akhir (S1) - )
Uncontrolled Keywords:	Pemesanan Makanan Online, Ulasan Online, dan Dampak Ulasan pada Minat Beli
Subjects:	Customer Behavior Customer Satisfaction Global Market Thesis > Thesis (S1)
Divisions:	Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer > Program Studi Teknik Industri
Depositing User:	Martin Marius Mordecai
Date Deposited:	05 Sep 2023 06:46
Last Modified:	05 Sep 2023 06:46
URI:	https://repository.bakrie.ac.id/id/eprint/8669

Actions (login required)

View Item