ANALISIS KEPUASAN PELANGAN PADA PELAYANAN TEBET 39 RESTO DENGAN METODE SERVQUAL, IMPORTANCE PERFORMANCE ANALYSIS (IPA), DAN CUSTOMER SATISFACTION INDEX (CSI)

Untari, Soza Briliant (2018) ANALISIS KEPUASAN PELANGAN PADA PELAYANAN TEBET 39 RESTO DENGAN METODE SERVQUAL, IMPORTANCE PERFORMANCE ANALYSIS (IPA), DAN CUSTOMER SATISFACTION INDEX (CSI). Tugas Akhir (S1) - thesis, UNIVERSITAS BAKRIE.

Preview	Text (pdf) 00. Cover.pdf - Submitted Version Download (615kB) | Preview
	Text (pdf) 01. BAB I-III.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (910kB) | Request a copy
	Text (pdf) 02. BAB IV.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (939kB) | Request a copy
	Text (pdf) 03. BAB V.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (189kB) | Request a copy
Preview	Text (pdf) 04. BAB Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Download (192kB) | Preview
	Text (pdf) 05. Lampiran.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Preferensi pelanggan telah mengalami perubahan, dahulu pelanggan restoran Tebet 39 tidak memiliki keluhan selain kualitas makanan namun saat ini terdapat berbagai keluhan seperti pelayanan waiters yang kurang memuaskan, AC ruangan tidak dingin, waktu tunggu terlalu lama, dan lain-lain. Keluhan tersebut menunjukan adanya kesenjangan antara harapan pelanggan dengan pelayanan yang telah diberikan. Penelitian ini dilakukan untuk menentukan tingkat kesenjangan dari pelayanan yang diberikan berdasarkan dimensi Servqual, kemudian mengetahui indeks kepuasan pelanggan terhadap layanan yang diberikan, serta mencari tahu variable apasaja yang perlu dilakukan perbaikan untuk dapat meningkatkan kepuasan pelanggan. Hasil penelitian menunjukan bahwa secara umum performa kualitas pelayanan yang diberikan sudah baik, namun masih belum memenuhi harapan dari pelanggan. Selain itu hasil penelitian menggunakan customer satisfaction indeks menunjukan pelanggan puas dengan presentase kepuasan sebesar 76%.

Item Type:	Thesis (Tugas Akhir (S1) - )
Uncontrolled Keywords:	CSI, Importance Performace Analysis, Kepuasan Pelanggan, Restoran Tebet 39, Servqual.
Subjects:	Industrial & Manufacturing Engineering Service Quality Thesis > Thesis (S1)
Divisions:	Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer > Program Studi Teknik Industri
Depositing User:	Soza Briliant Untari
Date Deposited:	29 Aug 2018 07:31
Last Modified:	29 Aug 2018 07:31
URI:	https://repository.bakrie.ac.id/id/eprint/1685

Actions (login required)

View Item