Sitorus, Justinus Martua (2023) PEMILIHAN METODE DAN DESAIN UNIT PENGOLAHAN LUMPUR DI IPAL INDUSTRI PENGOLAHAN SUSU PT. INDOLAKTO-JAKARTA. Tugas Akhir (S1) - thesis, UNIVERSITAS BAKRIE.
Preview |
Text (Cover)
00. Cover.pdf - Submitted Version Download (712kB) | Preview |
![[thumbnail of BAB I-III]](https://repository.bakrie.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (BAB I-III)
01. BAB I-III.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (1MB) |
|
Text (BAB IV)
02. BAB IV.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (1MB) |
|
Text (BAB V)
03. BAB V.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (332kB) |
Preview |
Text (BAB Daftar Pustaka)
04. BAB Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Download (303kB) | Preview |
|
Text (Lampiran)
05. Lampiran.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (636kB) |
Abstract
PT. Indolakto-Jakarta adalah perusahaan yang bergerak dalam industri pengolahan susu yang menghasilkan limbah cair dengan kapasitas 600 m3/hari. Limbah cair tersebut diolah di unit Instalasi Pengolahan Air Limbah yang menghasilkan residu berupa lumpur dengan timbulan rata – rata 17,62 m3/hari dan nilai maksimum adalah 58,17 m3/hari. Lumpur ini kemudian diangkut oleh pihak ketiga tanpa melalui pengolahan terlebih dahulu yang mengakibatkan tingginya biaya operasional IPAL untuk pembuangan lumpur. Oleh karena itu, dibutuhkan unit pengolahan lumpur pada IPAL. Pemilihan metode dan desain unit pengolahan didasarkan pada pertimbangan beban pengolahan, target efisiensi, ketersediaan lahan, dan aspek lingkungan kemudian dilakukan pembobotan. Desain terpilih adalah dewatering dengan metode screwpress dan dikombinasikan dengan digestasi anaerobik. Lumpur yang dihasilkan oleh IPAL telah melalui tahapan pengentalan dengan metode Dissolved Air Flotation (DAF) sehingga kadar air dalam lumpur menjadi 96,72 %. Lumpur ini kemudian diteruskan ke proses digestasi anaerobik untuk menurunkan kadar Volatile Solid. Total solid yang dihasilkan dari digestasi anaerobik dilanjutkan ke proses dewatering metode screwpress. Berdasarkan perhitungan, unit pengolahan berhasil menurunkan jumlah buangan lumpur sebesar 94,94 % dari total 52.814,42 kg/hari dalam bentuk lumpur dengan kadar solid 3,28 % menjadi 2.669,76 kg/hari dalam bentuk cake atau padatan kering dengan kadar air 40 %. Luas lahan yang dibutuhkan untuk unit – unit pengolahan adalah sebesar 93,97 m2. Kebutuhan lahan ini masih terpenuhi oleh ketersediaan lahan. Dengan hasil penelitian ini direkomendasikan supaya melakukan financial feasibility study untuk dapat mempertimbangkan pengimplemetasian hasil penelitian ini.
| Item Type: | Thesis (Tugas Akhir (S1) - ) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | dewatering, IPAL, limbah cair, lumpur, padatan |
| Subjects: | Environmental Science and Technology > Water Treatment and Conditioning Thesis > Thesis (S1) |
| Divisions: | Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer > Program Studi Teknik Lingkungan |
| Depositing User: | Justinus Martua Sitorus |
| Date Deposited: | 20 Feb 2023 03:40 |
| Last Modified: | 20 Feb 2023 03:40 |
| URI: | https://repository.bakrie.ac.id/id/eprint/7213 |
Actions (login required)
 |
View Item |