Pangan Fungsional: Pangan Masa Depan

Ardiansyah, Ardiansyah (2021) Pangan Fungsional: Pangan Masa Depan. In: Inovasi teknologi pangan menuju Indonesia emas; kumpulan pemikiran anggota PATPI. Penerbit IPB Press, Bogor, pp. 358-363. ISBN 978-623-256-893-8

[img]
Preview
Text (pdf)
buku inovasi teknologi pangan_patpi_compressed.pdf - Published Version

Download (3MB) | Preview
Item Type: Book Section
Subjects: Food Science and Technology > Food Preservation
Food Science and Technology
Divisions: Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer > Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan
Depositing User: Ahmad Yani
Date Deposited: 18 Jan 2022 13:16
Last Modified: 18 Jan 2022 13:20
URI: http://repository.bakrie.ac.id/id/eprint/5629

Actions (login required)

View Item View Item