Items where Subject is "Food -- Microbiology (Mikrobiologi pangan)"

[up]

Subject Headings (5)
- Food Science and Technology (5)
  - Food -- Microbiology (Mikrobiologi pangan) (5)

Group by: Creators | Item Type

Jump to: D | F | G | L | W

Number of items at this level: 5.

D

Dahlia, Nadia Sopya Fitri (2022) Penerimaan konsumen terhadap pengembangan produk opak berbasis tepung mocaf dan tepung tempe. Tugas Akhir (S1) - thesis, UNIVERSITAS BAKRIE.

F

Fathiya Rizqi, Fathiya (2024) OPTIMASI PRODUKSI ENZIM KITINASE DARI Streptomyces sp. YANG BERASAL DARI SEDIMEN LAUT MENGGUNAKAN METODE PLACKETT BURMAN DESIGN DAN BOX BEHNKEN DESIGN. Tugas Akhir (S1) - thesis, UNIVERSITAS BAKRIE.

G

Giyandini, Ranistia (2023) IDENTIFIKASI PROFIL SUHU DAN pH ENZIM L-ARABINOSE ISOMERASE DARI ARTHROBACTER PSYCHROLACTOPHILLUS UNTUK PRODUKSI GULA LANGKA D-TAGATOSA. Tugas Akhir (S1) - thesis, UNIVERSITAS BAKRIE.

L

Lourasia, Racheel Samantha (2026) Analisis Mutu dan Keamanan Pangan Ikan Tongkol Segar Berdasarkan Uji Sensori, Mikrobiologi, dan Kimia di Tiga Pasar Tradisional Kota Jambi. Tugas Akhir (S1) - thesis, Universitas Bakrie.

W

Wulansari, Yulita (2021) PEMANFAATAN LIMBAH FERMENTASI BIJI KAKAO (Theobroma cacao L.) SEBAGAI KULTUR BACKSLOPE PADA SKALA LABORATORIUM UNTUK MENINGKATKAN MUTU BIJI KAKAO. Tugas Akhir (S1) - thesis, UNIVERSITAS BAKRIE.

This list was generated on Mon Sep 21 03:09:27 2026 WIB.

Web Analytics