Items where Subject is "Food -- Safety measures (Keamanan pangan / Food safety)"
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a level- Subject Headings (3)
- Food Science and Technology (3)
- Food -- Safety measures (Keamanan pangan / Food safety) (3)
- Food Science and Technology (3)
Group by: Creators | Item Type
Jump to: Thesis
Number of items at this level: 3.
Thesis
Lourasia, Racheel Samantha (2026) Analisis Mutu dan Keamanan Pangan Ikan Tongkol Segar Berdasarkan Uji Sensori, Mikrobiologi, dan Kimia di Tiga Pasar Tradisional Kota Jambi. Tugas Akhir (S1) - thesis, Universitas Bakrie.
Syifa, Najwa Dhauna (2026) Evaluasi Pemenuhan Program Prasyarat HACCP melalui Penerapan GMP Dan SSOP Pada UMKM Sambal Kawani. Tugas Akhir (S1) - thesis, Universitas Bakrie.
Wulandari, Siti Bashroh (2026) Pendampingan dan Penyusunan Sistem HACCP Pada Proses Produksi Pangan Beku di PT Hollindo Lezat Pratama. Tugas Akhir (S1) - thesis, Universitas Bakrie.