Pengaruh Gaya Hidup Sehat Terhadap Minat Beli Produk Pangan Berklaim

Ramadhan, Nadya Salsabila (2023) Pengaruh Gaya Hidup Sehat Terhadap Minat Beli Produk Pangan Berklaim. Tugas Akhir (S1) - thesis, UNIVERSITAS BAKRIE.

Preview	Text (COVER) 00. Cover.pdf - Submitted Version Download (446kB) | Preview
	Text (BAB I - II) 01. BAB I-II.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (155kB) | Request a copy
	Text (BAB III) 02. BAB III.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (311kB) | Request a copy
	Text (BAB IV) 03. BAB IV.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (78kB) | Request a copy
Preview	Text (DAFTAR PUSTAKA) 04. Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Download (220kB) | Preview
	Text (LAMPIRAN) 05. Lampiran.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (213kB) | Request a copy

Abstract

Upaya untuk menjaga kesehatan tubuh dapat dimulai dengan menerapkan gaya hidup sehat yang baik, hal ini membuat pelaku industri menyertakan klaim pada produk pangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis hubungan pengaruh antara gaya hidup sehat, usia, pendapatan dan pendidikan terhadap minat beli produk pangan dengan klaim. Faktor-faktor yang diteliti meliputi sikap dan pengetahuan terhadap produk pangan berklaim dan pengaruh gaya hidup sehat terhadap minat beli produk pangan berklaim. Analisis data dilakukan dengan uji deskriptif, uji asumsi klasik (uji normalitas, uji linieritas dan uji multikolinieritas) dan uji analisis regresi linier berganda. Berdasarkan hasil uji, sebanyak 99% responden mengetahui produk pangan berklaim, 93% responden sering melihat produk pangan berklaim gizi, 80% responden sering melihat produk susu dan olahannya sebagai produk pangan berklaim, dan 96% responden memilih produk pangan berklaim dibandingkan dengan produk pangan tanpa klaim. Skor indikator gaya hidup sehat (aktivitas fisik (3,85), pola makan sehat (3,73), tidur malam yang baik (3,59) dan perilaku tidak merokok (4,57)) pada penelitian ini melebihi skor (≥2.50). Gaya hidup sehat, usia, pendapatan dan pendidikan berpengaruh secara simultan terhadap minat beli produk pangan dengan klaim. Gaya hidup sehat berpengaruh secara parsial terhadap minat beli produk pangan dengan klaim. Pada usia terdapat hubungan yang negatif dengan minat beli produk pangan dengan klaim. Pendapatan dan Pendidikan formal tidak berpengaruh secara parsial terhadap minat beli dengan klaim.

Item Type:	Thesis (Tugas Akhir (S1) - )
Uncontrolled Keywords:	buying interest, food claims, healthy lifestyle, Gaya Hidup Sehat, Klaim Pangan, Minat Beli
Subjects:	Food Science and Technology > Culinary Arts Food Science and Technology > Food Chemistry Thesis > Thesis (S1)
Divisions:	Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer > Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan
Depositing User:	Nadya Salsabila Ramadhan
Date Deposited:	17 Feb 2023 02:47
Last Modified:	17 Feb 2023 02:48
URI:	https://repository.bakrie.ac.id/id/eprint/7130

Actions (login required)

View Item