Items where Subject is "Food -- Analysis (Analisis pangan)"

C

CHAIRANI, LATIVA (2016) EFEK PENGOLAHAN SKALA RUMAH TANGGA TERHADAP KANDUNGAN KOMPONEN FENOLIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA DAUN KATUK (Sauropus androgynus). Tugas Akhir (S1) - thesis, Universitas Bakrie.

H

HARAMAIN, MUHAMMAD RAYYAN (2017) ISOLASI BETA-KAROTEN DAN BETA-KRIPTOSANTIN DARI MINYAK BUAH MERAH (Pandanus conoideus) DENGAN OPTIMALISASI METODE PEMISAHAN KOLOM KROMATOGRAFI TERBUKA (KKT) DAN KROMATOGRAFI CAIR KINERJA TINGGI (KCKT). Tugas Akhir (S1) - thesis, Universitas Bakrie.

L

Lahiya, Rahmad Arif (2017) ISOLASI SENYAWA β-KAROTEN DARI MINYAK KELAPA SAWIT MENTAH (Elaeis guineensis Jacq.) DENGAN METODE KROMATOGRAFI KOLOM TERBUKA. Tugas Akhir (S1) - thesis, Universitas Bakrie.

Lourasia, Racheel Samantha (2026) Analisis Mutu dan Keamanan Pangan Ikan Tongkol Segar Berdasarkan Uji Sensori, Mikrobiologi, dan Kimia di Tiga Pasar Tradisional Kota Jambi. Tugas Akhir (S1) - thesis, Universitas Bakrie.

R

Rawi, Raisya Diandra Awliya (2026) Evaluasi Sifat Fisikokimia Mi Instan Kaya Serat Dengan Penambahan Tepung Kulit Pisang Pada Berbagai Konsentrasi. Tugas Akhir (S1) - thesis, Universitas Bakrie.